السلطة الروسية بالمايونيز والزبادي هي واحدة من السلطات الشهيرة التي تُقدم باردة ويتم صنعها من أطيب المكونات التي تتضمن صوص اللبن الزبادي والخضروات المسلوقة مع المايونيز، وترافق هذه السلطة أطباق المشويات واللحوم الساخنة أو الأسماك المدخنة وغيرهم من وجبات رئيسية.
مكونات السلطة الروسية بالمايونيز والزبادي
- عدد 1 كوب من البازلاء المسلوقة
- عدد 1 كوب من الجزر المسلوق
- حبة من البطاطس المسلوقة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- كوب من المايونيز
- ¼ كوب من لبن زبادي
- عصير ليمونة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة عمل السلطة الروسية بالمايونيز والزبادي
- قومي بخلط الخضار المسلوق (البازيلاء والجزر والبطاطس) في صحن واحد.
- اضيفي المايونيز ثم عصير الليمون.
- اضيفي للمكونات رة ملح وكوب وربع من الزبادي ثم ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- عليك بالتقليب المستمر إلى أن تتجانس هذه المكونات.
- تقدم السلطة باردة ويمكن تزينها بالبقدونس الأخضر وتقديمها للضيوف.
كم سعرة حرارية في السلطة الروسية؟
تحتوي هذه الوجبة الصحية على 110 سعرة حرارية، وهي تناسب محبي الدايت كما تناسب الجميع ويمكن تناولها في أي وقت سواء مع وجبات رئيسية أو تناولها وحدها حيث تعد وجبة خفيفة متكاملة العناصر ولها قيمتها الغذائية المعروفة.
فوائد السلطة الروسية
- تحتوي السلطة الروسية على عدد متنوع من المكونات والخضروات الغنية بالبروتينات مما يمد الجسم بما يحتاجه من فوائد.
- تعتبر وجبة غذائية كاملة ومتكاملة بالإضافة إلى ذلك فهي سهلة التحضير.
- تعد السلطة الروسية خيارًا مثاليًا للأشخاص المتبعين للحمية الغذائية فهي لن تتسبب في إفساد النظام الريجيم المتبع.
- تحتوي السلطة الروسية بالمايونيز والزبادي على عنصر الكالسيوم المفيد لتقوية العظام والأسنان ومنع مرض الهشاشة.
- سلطة غنية بالنكهات وتحتوي على عدد من القيم الغذائية.
قد يهمك: سلطة الأرز بالخضار طبق غني بالفوائد الصحية في 7 خطوات بسيطة
السلطة الروسية بالملفوف والجزر
تعد السلطة الروسية بالملفوف والجزر من أشهى الأطباق التي يتم تقديمها مع الكثير من الأطعمة والمأكولات وفيما يلي نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها.
مكونات السلطة الروسية بالملفوف والجزر
- عدد 2 كوب من الملفوف المفروم
- 3 حبات من الجزر المبشور
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الزبادي
- عصير حبة من الليمون
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير السلطة الروسية بالملفوف والجزر
- نحضر الملفوف المفروم ونضعه في وعاء ثم نضيف إليه الجزر المبشور.
- نضيف للمكونات الملح والفلفل الأسود والمايونيز وعصير الليمون والزبادي ثم نقلب جيدًا.
- نضع خليط المايونيز مع ربع ملعقة من الفلفل الأسود إلى المكونات ثم نقلب جيدًا ونسكب السلطة التي أصبحت جاهزة في طبق التقديم وتُقدم السلطة الروسية بالملفوف والجزر باردة.
طريقة عمل سلطة الملفوف مثل المطاعم
للباحثين عن طريقة عمل سلطة الملفوف مثل المطاعم إليكم هذه الطريقة المبتكرة التي سوف تسهل عليكم الكثير من الخطوات لعمل ألذ طبق سلطة مثل سلطات المطاعم وعن طريق مكونات متوفرة بكل المطابخ.
مكونات سلطة الملفوف
- ½ كوب مايونيز
- كوب من الجزر مقطع مكعبات صغيرة
- كوب من الملفوف المقطع
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ¼ ملعقة من الملح
- ملعقة من الخل الأبيض
- ملعقة من السكر
اقرأ عن: طريقة عمل سلطة الرانش بالدجاج وبدون مع صوصات جديدة
طريقة تحضير الوصفة
- قومي بفرم الجزر وورق الملفوف فرمًا خشنًا عن طريق الكبة أو محضر الطعام.
- أضيفي في وعاء المايونيز، وعصير الليمون وملعقة السكر والملح والفلفل والخل الحامض وقومي بالتقليب جيدًا.
- قومي بإضافة الخليط السابق إلى مفروم الملفوف والجزر.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم قدميه باردًا.
