يعتبر وصفات سهله لعمل ارز باللبن من أكثر الحلوى التي يحبها الآباء والأمهات والأطفال والتي يسهل عملها في المنزل هي حلوى ارز باللبن والتي يسهل عملها بمكونات بسيطة من المنزل أو في الخارج، كما أن الأمهات تستطيع عملها بطريقة سهلة وشهية ويسهل تحضيرها بعدة نكهات مختلفة وتحرص الأمهات دوما على تحضير وصفات سهله لعمل ارز باللبن في المنزل كى لا يتناولها الأطفال من الخارج.
ولأن الحليب من المغذيات الأساسية الواجب توافرها دوما في المنزل وذلك لأنه يعمل على تغذية كل الأطفال ويمدهم بالبروتينات اللازمة والتي يحتاجها جسمها لكي يستطيع النمو بشكل صحيح ولا يكون جسمه ناقصا لأيا من الفوائد التي يحتاجها، فإنه يجب أن يحصل على كل البروتينات الناقصة لديه، ولهذا تبحث الأمهات دوما على طريقة عمل ارز باللبن بأفضل طعم وبأقل تكلفة وهو ما سوف نذكره لكم في السطور القليلة القادمة.
وصفات سهله لعمل ارز باللبن العادي
مكونات وصفات سهله لعمل ارز باللبن
- ٤٠٠ جرام من السكر.
- ٢ كوب من الماء.
- ١ ملعقة كبيرة من النشا.
- ١ ملعقة صغيرة من الڤانيليا.
- ١ لتر من اللبن (كامل الدسم).
- ١/٢ كوب من الكريمة اللباني.
- ١/٢ كوب من الأرز العادي.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز بشكل جيد ويمكنك بعدها أن تقومي بتصفيته، ويمكنك بعدها أن تقومي بإحضار قدر على نار متوسطة وقومي بوضع الأرز في داخله وضعي عليه مقدار الماء المتواجد لديك.
- وبعدها نقوم بترك الأرز على النار حتى يتمكن من شرب كل الماء المتواجد مع الأرز حتى يصبح بعدها منفوشه.
- نقوم بإضافة لتر اللبن على الأرز ومن ثم نقوم بإضافة الكريمة إليها ونقوم بتقليبه جميعا بشكل جيد.
- نقوم بتذويب وتقليب قليلا من النشا مع اللبن ومن ثم نضيفهم إلى الأرز ونقوم بتقليبه جيدا.
- عندما يصبح اللبن في مرحلة الغليان نقوم بإضافة السكر إليه ونقوم بتقليبه بشكل جيد.
- نستمر في التقليب حتى يصبح قوام اللبن متماسك، وبعد أن يصل المزيج المتواجد أمامك إلى النضج والقوام المتماسك، يمكنك أن تقوم بإزالته من على النار ومن ثم تضيفه إلى أطباق التقديم ونقوم بتزيينه بالمكسرات ويمكنك أن تتركه حتى يبرد ويمكنك بعدها تضعه في الثلاجة ويقدم باردا.
وصفات سهله لعمل ارز باللبن بالڤانيلا
مكونات وصفات سهله لعمل ارز باللبن
- ١/٢ كوب من الأرز الأبيض العادي.
- ١/٤ كوب من الحليب السائل.
- ٧ ملاعق من كبيرة من السكر (أو يمكنك أن تضيفه حسب الرغبة).
- ١ ملعقة كبيرة من القشطة الجاهزة.
- ٢ ملعقة صغيرة من الڤانيلا.
- ٢ كوب من الماء.
طريقة التحضير
- قم بغسل الأرز بشكل جيد لعدة مرات ومن ثم قومي بإحضار قدر على نار متوسطة وأضيفي لها الأرز بالإضافة إلى كمية من الماء المغلي معها.
- اعملي على تخفيف النار أمامك واعملي على تغطيته حتى ينضج، علما بأنه من المهم ان تقومي بتقليب ارز مرة أو مرتين قبل أن يصل إلى مرحلة النضج.
- عندما يصل الأرز إلى مرحلة النضج يمكنك أن تقومي بإضافة الحليب السائل واستمري في تقليبهم بشكل خفيف على النار في داخل القدر.
- أضيفي القشطة والڤانيلا إلى القدر بعد مرور خمس دقائق، واعملي على تقليبهم بشكل جيد وقومي بمزجهم بشكل جيد جدا، ويمكنك أن تقومي برفع القدر من على النار واعملي على وضع ارز باللبن في أطباق التقديم وبعدها يمكنك أن تقومي بتركه حتى يبرد وبعدها تضعينه في الثلاجة ويصبح لديك ارز باللبن شهي ولذيذ في الثلاجة، وعند التقديم بإمكانك إضافة بعض الزبيب من فوقه.
طريقة عمل ارز باللبن بالمستكة
المكونات
- ١/٢ كوب من الأرز المصري.
- ١ ملعقة صغيرة من زيت الذرة أو الزبدة.
- ٤ حبات من المستكة.
- ٤ كوب من الحليب السائل.
- ٤ ملعقة كبيرة من السكر (كما يمكنك إضافة الكمية حسب الرغبة).
- ١ ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ١ رشة من القرفة.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز بشكل جيد جدا مرات عديدة عن طريق الماء البارد حتى ترى أن الماء البارد الذي يهبط منه قد اختفى.
- قومي باحضار قدر وضعيها على نار متوسطة وأضيفي لها الزيت أو الزبدة الموجودة لديك وعندما يسخن الزيت أو تذوب الزبدة لديك قومي بوضع حبات المستكة واعملي على تحريكها بشكل بسيط حتى تذوب الحبات أمامك.
- أضيفي كلا من الماء والأرز، ومن ثم اعملي على تغطية القدر ويمكنك بعدها أن تترمي القدر على نار هادئة حتى يصبح الأرز ناضجا أمامك.
- بعد وصوله لمرحلة النضج، بإمكانك أن تضيفي له الحليب السائل مع السكر واعملي على تقليب المزيج لديك، وبعدها اترك المزيج لمدة لا تقل عن العشرين دقيقة.
- بعد أن يصل الأرز لمرحلة النضج قومي بإضافة ماء الورد له بعد أن تعملي على إطفاء النار على الأرز وبعدها قومي بتقليبه بخفة.
- قومي بإزالة القدر من على النار و اعملي على توزيعه بالتساوي في أطباق التقديم، ويمكنك بعدها أن تقومي برش القرفة على وجه أو سطح المزيج لديك من ارز باللبن، وبعد أن يبرد بإمكانك تقديمه، ويقدم باردا.
ملحوظة: لا تقومي بغلي ماء الورد حتى لا يصبح مرا أثناء تذوقه في الحلوى.
طريقة عمل ارز باللبن بالنشا
مكونات وصفات سهله لعمل ارز باللبن بالنشا
- ١ كوب من الأرز.
- ١/٢ كوب من الحليب السائل.
- ١/٤ كوب من الحليب البودرة.
- ١ علبة صغيرة من القشطة.
- ٨ ملعقة كبيرة من السكر.
- ٢ ملعقة كبيرة من النشا.
- ١ ملعقة صغيرة من الڤانيليا.
- كمية من مكسرات الزينة.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز بشكل جيد عدة مرات متتالية، ويمكنك بعدها أن تقومي بنقعه في كمية قليلة من الماء الدافيء لمدة لا تتجاوز العشر دقائق.
- ابدأي بطهو الأرز بالطريقة المعتادة ويمكنك أن تضيفي له الحليب السائل واعملي على تقليبه أثناء تواجده على النار.
- أحضري النشا وقومي بوضعه في كوب وضعي معه القليل من الحليب البودرة بالإضافة إلى الماء واعملي على تحريكه حتى يذوب وقومي بتخفيفه قليلا، ومن ثم قومي بإضافته إلى قدر ارز باللبن المتواجد على النار، ومن ثم قومي بتحريكها على النار واستمري في التقليب.
- عندما يصبح المزيج لديك كثيفا نتيجة تواجد النشا فيه قومي بإضافة السكر والڤانيلا وقومي بعدها بتحريك الخليط قليلا، ومن ثم قومي برفعه من على النار وقومي بوضعي في أطباق صغيرة أو في كاسات خاصة بالتقديم وبعدها يمكنك أن تتركيه حتى يبرد قليلا وبعدها يمكنك أن تقومي بوضعه في الثلاجة.
- يمكنك عند تقومي بتقديم ارز باللبن اعملي على تزيين الأطباق لديك بالمكسرات وضعي معها القليل من جوز الهند المبشور وتقدم باردة.
وصفات سهله لعمل ارز باللبن للأطفال
المكونات
- ١ ملعقة والتي تستخدم في الطعام من الأرز.
- ١/٢ كوب أو كأس من حليب الأطفال.
طريقة التحضير
- نبدأ بغسل الأرز ونقوم بنقعه ومن ثم نعمل على تصفيته.
- نقوم بإحضار قدر على النار ونقوم بوضعها على النار الهادئة وبعدها نقوم بوضع كلا من الماء والأرز وبعدها نقوم بتغطية قدر الأرز ونترك المزيج حتى يغلي حتى يصل لمرحلة النضج.
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه الأرز الناضج ومعه الحليب ونقوم بخلطهم معا بشكل جيد حتى نحصل على مزيج وقوام ناعم.
- بعد أن نحصل على المزيج الناعم، نقوم بوضعه في طبق او صحن ونقوم بإطعام الطفل بها.
شاهد أيضا:
طريقة عمل اللحم كوردن بلو بلحم الفيليه
طريقة عمل الكيك السادة كأكلات سريعه
