طريقة عمل بسكوت الشوفان الصحي بـ 5 وصفات

هنعمل مع بعض انهاردة لمحبي الدايت بسكوت الشوفان الصحي او ما يسمي بسكوت شوفان دايت او كوكيز الشوفان الصحي بأحلي طعم من وصفات طبخ.

هتقدمي انهاردة بسكوت شوفان دايت بطعم ورائحة رائعه, بطريقة سهله ووصفات في متناول الإيد وعلي قد الإيد ونقدملك الوصفة بأكثر من وصفة سهلة.

طريقة عمل بسكوت الشوفان الصحي للرجيم

مقادير بسكوت الشوفان الصحي:

• 100 جرام من الزبدة
• 50 جرام من السكر البني
• 50 جرام من الدقيق المنخول
• 100 جرام من الشوفان

التحضير:

1. أحضري وعاء كبير وقومي بوضع فيها الزبدة ثم أضيفي فوقها السكر البني ثم قومي بخفقهم معا جيدا بمضرب بيض يدوي بإستمرار حتي يصبح القوام متجانس وكريمي قليلا.
2. أضيفي الأن الدقيق ثم اضيفي فوقه الشوفان ثم قومي بالخلط مرة أخري حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا وتصبح العجينة متجانسة قليلا.
3. قومي الان بالعجن باليد الان بإستمرار حتي تتماسك العجينة معا قليلا واستمري في العجن حتي تصبح كتلة واحدة متماسكة معا في الوعاء.
4. أحضري الأن ورق الزبدة وقومي بوضعه علي رخامه المطبخ ثم قومي بوضع العجينة في المنتصف ثم قومي بوضع ورقة زبدة اخري فوق العجينة.
5. قومي الان بفرد العجينة بالنشابة لتصبح تخانه العجينة لا تزيد عن 5 ملي اي حوالي اقل من نصف سنتيمتر حتي تستوي جيدا وتعطي طعم رائع.
6. قومي الان بسكينة او بقطاعه حسب الشكل اللي تحبية وقومي بتقطيع عجينة بسكوت الشوفان قطع لنقوم بوضعها في الفرن في الصاج.
7. قومي بشيل الزيادات من حول قطع البسكويت ثم قومي بعجنها معا مرة أخري وتقطيعها مرة أخري وكرري الطريقة حتي تنتهي من كل كمية العجينة.
8. أحضري الان صاج الفرن وقومي بوضع فيه ورق زبدة وقومي بوضع عليه قطع بسكويت الشوفان ثم قومي بإدخال الصاج الفرن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.
9. اخرجي الصاج من الفرن واتركيه حوالي 10 دقائق دون ان تحركية من مكانه حتي لا يتكسر بسهولة وبعدها ضعيه في أطباق التقدم وقديمة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكوت الشوفان الصحي بدون بيض

مكونات بسكوت الشوفان الصحي:

• كوباية دقيق
• نصف كوب من الشوفان
• ربع كوباية عسل
• 30 جرام من الزبدة
• ربع معلقة صغيرة بيكنج صودا
• نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
• لبن

التحضير:

1. أحصري مطحنة الخلاط وقومي بوضع فيها الشوفان وقومي بفرمة جيدا حتي يصبح مثل الدقيق, احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الدقيق والشوفان المطحون.
2. قومي الأن بتقليبهم معا ليتم مزجهم, قومي الان بإضافة البيكنج صودا والبيكنج بودر والزبدة ثم قومي بتقليبهم معا باليد جيدا حتي يتم مزج المكونات معا.
3. حاولي ان تفرمي الزبدة باليد جيدا مع الدقيق والشوفان ثم قومي بإضافة الان العسل واستمري في العجن مرة أخري باليد حتي يمتزج مع الدقيق.
4. اضيفي الان كمية قليلة من اللبن مع الاستمرار في التقليب حتي يمتزج مع المكوانات يمكنك اضافة اللبن مرة أخري ان لم تتماسك العجينة معك.
5. قومي بتقليب العجينة باليد والضغط عليها جيدا حتي يتم تجميع العجينة مع بعضها ثم ضعيها في بولة وقومي بتغطيتها واتركيها 10 دقائق جانبا حتي ترتاح قليلا.
6. احضري ورقة زبدة وقومي بوضعها علي سطح مستوي ثم قومي بوضع فوقها عجينة بسكوت الشوفان الصحي ثم قومي بفردها بالنشابة لتصبح سمكها اقل من نصف سم.
7. احضري قطاعة مربعه او مستطيلة او دائرية ويمكن استخدام غطاء علبة مربي او حسب ما تحبي للتسهيل في التجهيز ثم قومي بتقطيع العجينة بالشكل اللي تفضلية.
8. أحضري الان صينية فرن وضعي فيها ورق الزبدة او رشة زيت وقومي بدهانها بها ثم قومي بوضع فيها قطع بسكوت الشوفان الصحي.
9. شغلي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتي يسخن ثم قومي بإدخال الفرن لمدة حوالي 12 الي 15 دقيقة حتي تستوي جيدا.
10. أخرجي الصاج من الفرن وقومي بوضعه علي شبكة حتي يبرد قليلا ثم قومي بوضعه في أطباق التقديم وقدمية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكوت الشوفان الصحي السريع

المكونات:

• 2 كوباية من الشوفان
• كوباية إلاربع من التوت البري
• نصف كوباية من اللوز
• ربع كوباية بذور اليقطين وعباد الشمس
• معلقة صغيرة من القرفة البودر
• ثمرة موز
• كوباية ونصف من حليب اللوز
• معلقة كبيرة من العسل

التحضير:

1. أحضري بولة كبيرة او وعاء كبير وقومي بوضع فيه الشوفان ثم اضيفي التوت البري وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي اللوز مع التقليب.
2. اضيفي الان بذور الكتان وعباد الشمس وبودرة القرفة مع التقليب معا جيدا, حتي يمتزج كل المكونات معا في البولة واتركيها جانبا.
3. احضري بولة اخري وقومي بوضع فيها الموز وقومي بهرسها جيدا, ثم اضيفي فوقها العسل وحليب اللوز وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يختلطوا معا جيدا.
4. قومي بصب فوق اللبن والعسل الشوفان المخلوط بباقي المكونات وقومي بتقليبهم معا جيدا, حتي يمتزج الشوفان وباقي المكونات مع المكونات السائلة.
5. أحضري صينية فرن وقومي بدهانها بالزيت وقومي بوضع فيها الخليط وقومي بفرده جيدا في الصينية حيث يكون توزيعه متساويا في الصينية.
6. ادخلي الصينية الفرن علي درجة حرارة 190 درجة لمدة 30 الي 40 دقيقة حتي يستوي جيدا ثم اخرجيه من الفرن وقومي بتقطيعه وقدمية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكوت الشوفان الصحي في الفرن

المكونات:

• كوباية من الشوفان سوف نقوم بفرمة
• 2 ثمرة موز
• 2 ثمرة بلح منزوع النواه
• 2 معلقة كبيرة من زيت جوز الهند
• بيضة واحدة
• كوباية من الشوفان
• ربع كوباية جوز هند مبشور
• نصف كوب رقائق شيكولاتة

التحضير:

1. قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 170 درجة واتركيه ليسخن في الوقت الذي نقوم بة بتحضير مكونات بسكوت الشوفان الصحي معا.
2. أحضري الان محضر الطعام وقومي بوضع فيه الشوفان وقومي بتشغيلة قليلا حتي يتم فرمة نهائيا ويصبح مثل الدقيق ثم قومي بإضافه الموز مقطع قطع.
3. اضيفي الان فوقهم البلح وزيت جوز الهند والبيضة وقومي بتشغيل محضر الطعام حتي يتم فرم المكونات معا وتصبح سائلة قليلا.
4. اضيفي الكوب الاخر من الشوفان فوق المكونات وفوقهم جوز الهند المبشور ورقائق الشيكولاتة الداكنة وقومي بتقليبهم بالمعلقة او بالاسباتيولة.
5. استمري في التقليب حتي يصبح المكونات متجانسة معا, قومي الأن بتقطيع قطع من عجينة بسكوت الشوفان الصحي وعملها علي شكل كورة وقومي بوضعها علي صاج بة ورق زبدة.
6. قومي الأن بالضغط عليها لتصبح شكلها دائري ثم قومي بتكرار الطريقة مع باقي الكمية حتي تنتهي من كل العجينة في الصاج او الصينية حسب ما تحبي.
7. قومي بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة من 18 الي 22 دقيقة لتتأكدي من انها قد استوت جيدا في الفرن ثم قومي بإخراج الصاج من الفرن.
8. قومي بتركها قليلا حتي تبرد ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكوت الشوفان الصحي للتخسيس

المكونات:

• 70 جرام شوفان
• 25 جرام من رقائق اللوز
• 4 معالق كبيرة من الزبدة
• 4 معالق كبيرة من العسل
• 2 معالق كبيرة دقيق
• 2 معلقة كبيرة من اللبن
• ربع معلقة صغيرة من الجنزبيل
• ربع معقة صغيرة قرفة
• معلقة كبيرة من الفانيليا
• رشة ملح

التحضير:

1. احضري وعاء كبير وقومي بوضع فيه الشوفان وفوقة اللوز ثم اضيفي الدقيق وفوقهم الجنزبيل والقرفة وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا.
2. أضيفي الان اللبن والعسل وقومي بالتقليب مرة أخري, ثم اضيفي الفانيليا والزبدة وقومي بالتقليب مرة أخري حتي يتم مزج كل المكونات معا.
3. احضري صاج التقديم وقومي بوضع فية ورق زبدة ثم قومي بالمعلقة بقطع قطع من العجينة ووضعها في الصاج وافرديها جيدا لتعطي شكل اللي تحبية.
4. قومي بإدخال الصاج الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة الي ربع ساعه حتي تستوي ثم اخرجيها وضعيها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.