طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان و 5 فوائد هامه

بسكويت دايجستف بالشوفان للرجيم هو الحل المثالي للحصول على بسكويت مناسب لأصحاب الحمية الغذائية، الراغبون في تخسيس الوزن، وبنفس الوقت يبحثون عن أنواع منخفضة السعرات الحرارية.

ويتوفر ذلك في بسكويت الشوفان؛ لأنه يحتوي على ألياف عالية تشعرك بالشبع، وعناصر غذائية مفيدة للمساعدة في إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم،

كما يحتوي على الحديد الذي يعالج الأنيميا والان نقدم لكم طرق عمل بسكويت الدايجستف للدايت.

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان سالي فؤاد للدايت

سالي فؤاد هي مذيعة مصرية اشتهرت بتقديم بعض الوصفات الصحية التي تعتمد طريقة الطهي فيها على تقليل السعرات الحرارية كما قدمت بسكويت الشوفان المخصص للدايت وهو كالتالي:

مقادير بسكويت دايجستف:

• 240 جرام من الدقيق البني.
• 120 جرام من الشوفان.
• 100 جرام من السكر البني.
• 100 جرام زبدة مخصصة للحلويات في درجة حرارة الغرفة.
• 150 إلى 240 مل من اللبن.
• 10 جرام بيكنج بودر.
• 5 جرام ملح.

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان بالخطوات:

1. يتم البدء بتسخين الفرن عند درجة 200 درجة.
2. يتم طحن الشوفان لتنعيمه في المطحنة.
3. يتم وضع الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر معا.
4. يتم التقليب جيداً حتى امتزاج المكونات.
5. يوضع الخليط في إناء عميق ويوضع فوقه الزبد بدرجة حرارة الغرفة.
6. يتم عجن المكونات جيداً مع بعضها البعض.
7. يتم وضع اللبن تدريجيا على العجينة واستمرار العجن لكي تمتزج المكونات معا جيداً.
8. ضعي العجينة في مكان لترتاح لمدة تلت ساعة وغطيها جيداً.
9. قومي بفرد العجينة بحيث يكون سمكها حوالى 3 مم.
10. قطعي العجينة بقطاعات البسكويت الدائرية.
11. قومي بإحضار الصينية التي ترغبين في إدخالها إلى الفرن.
12. ضعي ورقة من الزبدة في قاع الصينية.
13. انقلي بسكويت الشوفان بحذر إلى الصينية.
14. ضعي البسكويت في الفرن لمدة 13 دقيقة إلى ربع ساعة.
15. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.
16. انقلي البسكويت إلى طبق التقديم أو ضعيه في علبة بغطاء محكم لحفظه لحين الأكل.

ملحوظة هامة:

يجب ترك فراغات بين البسكويت في الصينية لأنه قد يزيد حجمه في الفرن.

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان والعسل الأسود

العسل الاسود هو طعام غني بالحديد ويمد الجسم بالطاقة، كما أنه يساهم في عملية التركيز والتحصيل الدراسي، ولذا فإن وصفة بسكويت الشوفان بالعسل الاسود تعد وصفة مفضلة للأطفال في المدارس يمكن للأم وضعه للأطفال في اللانش بوكس مع عصير البرتقال لزيادة الفائدة الصحية وخاصة للأطفال في المدرسة، والوصف هي كالتالي:

مقادير بسكويت الشوفان بالعسل زي الجاهز:

• كوب دقيق أسمر.
• كوب شوفان.
• ربع كوب من الزيت.
• 135 جرام سكر بودرة.
• 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ذرة ملح.

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان والعسل الأسود:

1. يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. يتم طحن الشوفان في المطحنة جيدا ليصير ناعما.
3. اخلطي العسل مع السكر البودرة ليمتزجا معا.
4. ضعي الدقيق مع الشوفان والبيكنج بودر والملح معا امتزج الخليط.
5. قومي بإضافة الزبدة واللبن والعسل بالسكر مع الخليط في العجان أو المضرب الكهربائي.
6. قومي باراحة العجينة بوضعها في الثلاجة مغلفة لمدة 10 دقائق.
7. افردي العجينة بين ورقتين من الزبدة.
8. قطعي البسكويت باستخدام قطاعات دائرية الشكل.
9. انقلي البسكويت في صينية الفرن مفرود عليها ورقة زبدة.
10. ادخلى صينية البسكويت إلى الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة.
11. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.
12. انقلي البسكويت بحذر في علبة تكون محكمة الغلق.

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان للرجيم

يساعد بسكويت دايجستف بالشوفان الريجيم على خسارة الوزن الزائد كما أنه يفيد في تحسين الجهاز الهضمي واليكم طريقة عمله بالتفصيل.

مكونات بسكويت دايجستف بالجرامات:

• 360 جرام من الدقيق الأسمر أو القمح الكامل.
• 90 جرام من الشوفان.
• 90 جرام من السكر البني.
• 120 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 240 مل من الحليب.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان للرجيم:

1. يتم تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويترك حتى اعداد البسكويت.
2. يتم إحضار وعاء عميق ويخلط جميع المكونات الجافة وهي الدقيق والشوفان والسكر البني و البيكنج بودر والملح معا.
3. يتم وضع الزبدة وموجهة مع الخليط باليد وتفرك لتتشكل عجينة.
4. يصب اللبن بشكل تدريجي ويتم العجن.
5. تترك العجينة لترتاح قليلا لمدة لا تقل عن 10 دقائق مغطاة في الثلاجة.
6. يتم فرد العجينة بين ورقتين من الزبدة.
7. تقطع العجينة بقطاعات البسكويت دائرية الشكل.
8. يتم إحضار صينية الفرن ويوضع بها ورقة من الزبدة.
9. ينقل عليها البسكويت بحذر ويراعى ترك مسافات بين البسكويت.
10. يوضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة.
11. يتم إخراج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد تماماً.
12. يتم تقديمه في طبق التقديم أو رصه في علبة محكمة الغلق.

تفيد هذه الوصفة الأشخاص التي ترغب في تنحيف الوزن حيث أنه تنخفض به السعرات الحرارية كما أن الشوفان يحتوي على الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ولذا فإنه يعد وصفه مثالية الدايت.

نصائح لنجاح وصفة بسكويت الدايجستف بالشوفان

عند عمل وصفة بسكويت الشوفان يجب عمل الآتي:

1. تسخين الفرن قبل البدء في عمل البسكويت يساعد في نجاح وصفة البسكويت بشكل أكثر من رائع.
2. اختيار نوع زبدة جيد ويفضل الزبدة الحيواني لأنها أكثر فائدة وأيضاً اختيار النوع المناسب للحلويات.
3. عند صب اللبن يتم صبه تدريجياً ويتم العجن حتى لا تتفل العجينة وتكون غير متماسكة.
4. يفضل مزج المكونات الجافة معاً
5. اولاً ثم وضع الزبدة ثم اللبن تدريجيا بنفس الترتيب.
6. يجب ترك مسافات بين البسكويت عند وضعه بالفرن لأنه يزداد حجمه، وحتى لا يفسد شكله ويصبح كتلة واحدة.
7. ترك البسكويت ليبرد قبل نقله إلى طبق التقديم حتى تمام التأكد من أن يصير متماسكاً تماماً.

فوائد بسكويت دايجستف بالشوفان للصحة:

يحتوي بسكويت دايجستف بالشوفان على العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على مكونات مفيدة وهي كالتالي:

1. يحتوي على اللبن الذي يمتاز بفوائده لصحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم كما أنه يفيد الأطفال في مرحلة بناء أجسامهم.
2. يحتوي على الزبدة كمادة دهنية مشبعة تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة كما أنها تحتوي على الفيتامينات التي تفيد الصحة والمناعة بشكل عام مثل فيتامين A.
3. تحتوي وصفة البسكويت على الشوفان الذي يحتوي على الألياف التي تساعد في تقليل الإمساك كما أنها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، وتساعد على الشعور بالشبع أيضاً لفترة أطول ولذا فإنه يفيد الأطفال في المدارس كما يفيد الخاضعين لنظام غذائي للتخسيس السريع.
4. الشوفان يحتوي على الحديد اللازم لعلاج الأنيميا ويساعد في تقوية الدم والتركيز وزيادة التحصيل الدراسي.
5. العسل الأسود يفيد في إمداد الجسم بمزيد من عنصر الحديد ما يجعل وصفة بسكويت الشوفان بالعسل وصفة مفضلة للأطفال.

ملخص الوصفة فـ 5 نقاط

تحدثنا في هذا الموضوع عن طرق عمل بسكويت دايجستف بالشوفان بعدة طرق وهي:

1. طريقة سالي فؤاد.
2. طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان والعسل الأسود.
3. طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان للرجيم
4. نصائح لنجاح وصفة بسكويت الدايجستف بالشوفان
5. فوائد بسكويت دايجستف بالشوفان للصحة

وإلى هنا نكون انتهينا من تقديم أفضل وصفات بسكويت دايجستف بالشوفان ونسعد بتلقي التعليقات أسفل الموضوع.