طريقة عمل الفشار بـ 8 وصفات مختلفة

هنقدم مع بعض انهاردة طريق عديدة لطريقة عمل الفشار في البيت بدون ان يحترق وبسهولة وبأطعمه مختلفة وكمان هتقدري تعملي فشار للدايت وفشار الكراميل وبدون زيت.

طريقة عمل الفشار مع سالي فؤاد

المكونات:

• كوب ذرة فشار
• زيت
• ملح

التحضير:

1. أحضري حلة علي النار واتركيها لتسخن قليلا ثم قومي بوضع فيها معلقتين من الزيت واتركيه ليسخن ثم قومي بوضع فيها كوب ذرة الفشار.
2. قومي بتقليب ذرة الفشار في الحلة جيدا حتي تتغلف ذرة الفشار كلها بالزيت جيدا مع التقليب باستمرار قليلا ثم قومي بتغطيه الحلة علي الذرة.
3. أتركي ذرة الفشار في الحلة حتي تسخن الذرة جدا وتبدأ بتكون الفشار ثم قومي بإخراج الفشار الذي تكون من السخونه في طبق جانبي واكملي باقي الكمية حتي تكتمل سواء كلها.
4. اخرجي الفشار من الحلة وقومي بوضعه في طبق التقديم ويصلح للأكل الصحي او للحرق والدايت.

طريقة عمل الفشار بالكراميل مع هالة فهمي

المكونات:

• كوب ذرة فشار
• معلقة كبيرة زيت
• ملح
• كوب سكر
• ربع كوب مياه
• معلقة صغيرة بيكنج بودر

التحضير:

1. أحضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها الزيت واتركيه ليسخن قليلا ثم اضيفي رشة ملح واتركيه ليكتمل ويسخن ثم قومي بوضع ذرة الفشار.
2. قومي بتغطية الحلة واتركيه علي نار عالية حتي يبدأ الفشار ان يتفتح ثم قومي الان بتهدئة النار نهائيا واتركيه حتي يكتمل كل كمية الفشار ويستوي.
3. احضري حلة وقومي بوضع السكر في منتصف الحلة وضعي فوقها الماء واتركيه قليلا ثم قومي بالتقليب باستمرار حتي يأخذ اللون العسلي.
4. قومي الان برفع الحلة مع وضع البيكنج بودر وقومي بالتقليب بإستمرار دون توقف حتي يمتزج البيكنج بودر مع الكراميل.
5. قومي الان بصب الكراميل فوق الفشار قليلا فقليلا مع الاستمرار في تقليب الفشار جيدا حتي يصل الكراميل لكل الفشار في كل الجوانب.
6. احضري صينية فرن وقومي بوضع فيها ورق زبدة ثم قومي بفرد الفشار بالكراميل في الصينية مع تقليبة جيدا معا مرة أخري في الصينية.
7. اتركي الفشار في الصينية لمدة 10 دقائق حتي يبرد نهائيا ثم قومي الان بتكسير الفشار من بعضة وضعيه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار بدون زيت

المكونات:

• ربع كوب ملح
• نصف كوب ذرة فشار

التحضير:

1. احضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها الملح وقومي بتقليبه علي نار عالية حتي يسخن الملح مع الاستمرار في التقليب دون توقف.
2. قومي الان بوضع ذرة الفشار واستمري في التقليب علي نار عالية حتي تبدأ اول حباية ذرة تتفتح ثم قومي بتهدئة درجة الحرارة.
3. قومي الان بتغطية الحلة ثم قومي بمسك الحلة من الجانبين وقومي بتحريكها حركة دائرية ثم ارجعيها علي النار لمدة ثانيتين مع رفعها مرة أخري وتحريك الحلة مرة أخري.
4. استمري حتي لا يصبح هناك صوت من تفتح الذرة واغلقي النار وقومي بوضع الفشار في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار بالماء

المكونات:

• 2 معلقة من الماء
• نصف كوب ذرة فشار
• نصف معلقة كبيرة ملح

التحضير:

1. أحضري حلة علي النار واتركيها حتي تسخن جيدا ثم قومي بوضع فيها معلقتين من الماء واتركيها علي نار عالية حتي تغلي علي النار.
2. قومي بتحريك الحلة حتي تتوزع المياة في الحلة, قومي الان بوضع الذرة الفشار في الحلة وقومي بتقليبها في الحلة مع الماء المغلي.
3. استمري في التقليب علي النار ثم اضيفي الملح واستمري في التقليب حتي يبدأ الفشار بالتفتح دون توقف في التقليب ثم قومي بتغطية الحلة واتركيها حتي يتفتح كل الفشار.
4. قومي الان بوضع الفشار في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار بالكراميل مع أميرة شنب

المكونات:

• ذرة فشار
• كوباية زبدة
• كوباية سكر بني
• رشة ملح
• معلقة صغيرة بيكنج صودا
• معلقة صغيرة فانيليا
• ثلث كوب شربات ذرة

التحضير:

1. أحضري حلة علي النار واتركيها حتي تسخن جيدا ثم قومي بوضع السكر وقومي بالاستمرار في التقليب حتي يبدأ السكر ان يتغير لونة ويمكن ان تضيفة رشة مياة وممكن لا مع الاستمرار في التقليب.
2. استمري في التقليب حتي تتفكك كل حبيبات السكر ثم قومي بإضافة الزبدة مع الاستمرار في التقليب ايضا بإستمرار دون توقف.
3. قومي الان بإضافة رشة ملح والشربات الخفيف مع الاستمرار في التقليب ثم ارفعيه من علي النار ثم اضيفي الفانيليا والبيكنج صودا مع الإستمرار في التقليب دون توقف.
4. احضري علي النار وضعي فيها القليل من الماء واتركيها حتي تغلي جيدا ويكون حاولي معلقتين من الماء فقط ثم قومي بوضع طبقة من الذرة مع التقليب جيدا مع الماء.
5. قومي بتغطية الحلة واتركيها حتي يتفتح كل الفشار ثم قومي بوضعه في حلة الكراميل مع التقليب سريعا دون توقف ثم قومي بتصفيتة ووضعه في صينية فرن.
6. قومي بوضع الفشار في فرن ساخن قليلا ثم اخرجية من الفرن واتركيه قليلا حتي يمسك الكراميل علي الفشار ثم قومي بوضعه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار الدايت مع شيري أنسي

المكونات:

• ذرة فشار
• ملح

التحضير:

1. أحضري حلة علي النار تناسب كمية الذرة وقومي بوضع فيها الملح حوالي ربع كوباية مع التقليب علي النار حتي يصبح الملح ساخن جدا وسوف يأخذ وقت ليس بقليل.
2. قومي الان بوضع كمية مناسبة من ذرة الفشار حسب حجم الحلة المستخدمة مع الإستمرار في تقليب الملح مع ذرة الفشار جيدا حتي تبدأ اول تفتح للذرة.
3. قومي الان بتغطية الحلة مع الاستمرار في تحريك الحلة باليد بحركة دائرية بإستمرار دون توقف حتي تتحول كل الذرة الي فشار ثم قومي برفع الفشار من الحلة.
4. قومي بتصفيتة من الملح ثم قومي برش القليل من الملح لتمليح الفشار مع التقليب جيدا وضعيه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار بدون مايحترق

المكونات:

• نصف كوباية من ذرة الفشار
• كمية من الملح قليلة او حسب ما تحبي
• 2 معلقة من الزيت وينصبح بنوع جيد

التحضير:

1. أحضري وعاء ذات حجم مناسب لكمية الذرة المستخدمة ثم قومي بوضع فيها كمية الزيت واتركيها علي النار حتي يسخن الزيت جيدا.
2. قومي الان بوضع ذرة الفشار واستمري في التقليب قليلا مع اضافة رشة ملح مع الإستمرار في التقليب دون توقف حي يبدأ حبات الذرة بالطقطقة في الحلة.
3. قومي الان بتغطية الحلة وقومي بتهدئة النار ثم قومي بتركها حتي تستمر في الطقطقة وتحويل الذرة الي فشار واستمري في تحريك الحلة بشكل دائري علي النار حتي تنتهي الطقطقة.
4. قومي الان برفع الفشار من الحلة ووضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار في الميكرويف

المكونات:

• 200 جرام من ذرة الفشار
• ربع كوب ملح طعام

التحضير:

1. احضري طبق مخصص للميكرويف ويفضل ان يكون له غطاء مخصص ايضا وقومي بوضع فيه حبات الذرة والملح وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج الذرة مع الملح جيدا.
2. قومي الان بوضع الطبق في الميكرويف مع الذرة والملح وشغلي الميكرويف لمدة 3 دقائق واتركيه حتي يطقطق الذرة وتتحول الي الفشار.
3. قومي الان بأخراجة من الميكرويف ووضعه في أطباق التقديم وقدميه لعائلتك وبالهناء والشفاء.