لو بتعملي رجيم يبقي وصفتنا انهاردة ليكي وهي طريقة سلطة الكينوا للدايت والرجيم في المنزل مع مكونات خضروات مختلفة هتحبي تجربيها مع موقع وصفات طبخ.
هتتعرفي معانا انهاردة من وصفة سلطة الكينوا علي فوائد الكينوا للجسم وطريقة تحضيرها بطرق عديدة ومكونات من الخضروات مختلفة.
الكينوا هي عبارة عن بذور سعرها غالي قليلا ولكنها مفيدة جداً للصحة وبالأخص للدايت وبها العديد من المكونات المفيدة للجسم .
طريقة سلطة الكينوا للدايت
مقادير طريقة سلطة الكينوا:
- كينوا
- فلفل أحمر
- جزر مبشور
- خيار مفروم
- فاصوليا خضراء
- بصل أخضر
- كرنب أحمر
- صوص سمك او صويا صوص
- عصير ليمون
- سكر
- زيت
- جنزبيل مبشور
- زيت سمسم
- فلفل حار
- فول سوداني
- كزبرة مفرومة
- ريحان مفروم
التحضير:
- احضري حلة علي النار وضعي فيها الماء والقليل من الملح ثم اضيفي الكينوا لتقومي بسلقها فيها واتركيها حتي تستوي ثم ارفعيها من الماء وقومي بتصفيتها.
- أحضري بولة متوسطة الحجم وقومي بوضع فيها الزيت وعصير الليمون ومعلقة السكر وصوص السمك والبصل الأخضر والكزبرة الخضراء.
- اضيفي الجنزبيل الفريش وبعدها ورق الريحان المفروم ثم قومي بتقليبهم معا جيدا ثم اضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود مع الأستمرار في التقليب حتي يتم مزجهم جيدا.
- احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الكينوا المسلوقة ومصفاه وقومي بتقليبهم ثم اضيفي فوقها الدريسنج الذي قمنا بعملها ثم قومي بتقليبهم معا جيدا.
- اضيفي الان الفلفل الاحمر والخيار والجزر والكرنب الاحمر او الملفوف ورشة فول سوداني والفاصوليا الخضراء وقومي بتقليبهم معا جيدا.
- قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعه ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة سلطة الكينوا مع الجرجير
مكونات طريقة سلطة الكينوا:
- نصف كوب من الكينوا
- 2 معلقة زيت زيتون
- مياة ساخنة
- عصير نصف ليمونة
- معلقة خل
- معلقة دبس رمان
- ملح
- فلفل أسود
- جرجير
- نصف بصلة جوانح
- رمانه متوسطة الحجم
- بقدونس مفروم
- بنجر متوسط الحجم مبشور
التحضير:
- أحضري مصفاة وقومي بوضع فيها حبوب الكينوا ثم قومي بصب فوقها المياة لنقوم بغسلها ثم قومي بإحضار وعاء وضعيه علي النار وضعي فية معلقة واحدة زيت زيتون.
- قومي بوضع الان حبوب الكينوا وقومي بتحميصها قليلا مع الزيت ثم قومي بإضافة المياة الساخنة فوقها لتكتمل التسوية علي نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة.
- بعد ان ترفعيها من علي النار قومي بوضعها مرة أخري في المصفاة وقومي بصب المياة فوقها لغسلها مرة أخري وصفيها جيدا من الماء.
- احضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها عصير نصف ليمونة وفوقها معلقة واحدة من زيت الزيتون ثم اضيفي فوقهم الخل وقومي بتقليبهم معا.
- أضيفي الان دبس الرمان والملح والفلفل الاسود وقومي بتقليبهم معا جيدا, احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الجرجير مقطع شرائح.
- اضيفي فوق الجرجير مع التقليب البصل الجوانح ثم اضيفي فوقها الكينوا المستوية مع تقليبهم معا ثم اضيفي الرمان والبقدونس المفروم.
- أضيفي الان فوقها البنجر المبشور مع التقليب جيدا ثم قومي بصب الدريسنج الذي قمنا بتحضيرة وقومي بالتقليب مرة أخري.
- قومي الان بوضع سلطة الكينوا في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة سلطة الكينوا للتنحيف
المكونات:
- كوب كينوا مسلوقة ومصفاة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ١ ملعقة صغيرة زيت ذرة
- ربع كوب فلفل حلو اخضر مفروم
- ربع كوب فلفل حلو اصفر مفروم
- ربع كوب فلفل حلو احمر مفروم
- نصف كوب ذرة
- نصف كوب بروكلي مقطع
- نصف كوب براعم
- نصف كوب بقدونس
- نصف كوب نعناع اخضر
- نصف كوب بصل اخضر
- نصف كوب جزر مفروم
- نصف كوب خيار مفروم
- ربع كوب طماطم مجفف مفروم
- ربع كوب زبيب
- ربع كوب زبيب اسود
- ربع كوب بزر قرع
- ربع كوب جوز
- ١ ملعقة كبيرة بذور كتان
دريسنج سلطة كينوا:
- نصف كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب دبس رمان
- ٢ ملعقة كبيرة مستردة خردل
- نصف ١ ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة أوريجانو
- ربع ملعقة صغيرة ريحان
- ٢ فص ثوم
التحضير:
- قومي بغسل الكينوا بمياة ثم قومي بوضعها في حلة وفوقها المياة ورشة ملح بحيث كل كوباية من الكينوا تضيفي لها كوب مياة لتستوي علي النار.
- أحضري بولة وضعي فيها الكينوا المسلوقة ثم أضيفي فوقها الذرة والخيار والبروكلي والجوز وقومي بتقليبهم ثم اضيفي الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر,
- أضيفي الان فوقهم الجزر المفروم والطماطم المجفف المفروم والزبيب والزبيب الإسود ثم أضيفي والبصل الأخضر والنعناع وقومي بتقليبهم معا.
- أضيفي الان بذور القرع و بذر الكتان المطحون ثم أضيفي البراعم وزيت الذرة ورشة الملح والبقدونس وقومي بتقليبهم معا جيدا.
- أحضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي المستردة والملح والفلفل الإسود مع التقليب مرة أخري.
- اضيفي الان الأوريجانو والريحان والثوم المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج المكونات ويتكون دريسنج سلطة الكينوا.
- قومي الان بوضع الدريسنج فوق السلطة وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعه ثم اخرجيها من الثلاجة وقومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة سلطة الكينوا مع التفاح
المكونات:
- كوبين من الكينوا
- كوبين ماء
- 4 أكواب بقدونس مفروم
- بصل أخضر مفروم ناعم
- كوب رمان حب
- تفاح أخضر مقطع مكعبات
- ثمرتين جزر مبشور
- كوباية الكرافس مفروم
- كوب فلفل ألوان
- كوباية زيتون أسود
- نصف كوباية لوز محمص
- ربع كوباية نعناع طازج مفروم
دريسنج سلطة الكينوا بالتفاح:
- نصف كوباية زيت زيتون
- ربع كوباية عصير ليمون
- ربع كوباية خل بلسمك
- معلقتين كبيرة من العسل الأبيض
- معلقة كبيرة خردل ديجون
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
- أحضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها مياة ثم قومي بوضع فيها الكينوا واتركيها حتي يتم سلقها جيدا ثم قومي بتركها حتي تستوي جيدا ثم ارفعيها من الماء وقومي بتصفيتها.
- أحضري بولة وقومي بوضع فيها الكينوا ثم اضيفي فوقها الكرفس والتفاح الأخضر المكعبات واضيفي الرومان والزيتون الأسود وقومي بتقليبهم معا.
- قومي بإضافة فوقهم الفلفل الالوان والجزر المبشور والنعناع المفروم ثم قومي بالتقليب مرة أخري ثم اضيفي البقدونس المفروم مع التقليب.
- اضيفي البصل الأخضر واستمري في تقليب الخضروات معا في البولة حتي يمتزج ويصبح كل المكونات متجانسة معا لتقدميها رائعه.
- احضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها الخردل الديجون واضيفي فوقة خل البلسمك وزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود.
- قومي الان بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل مكونات الدريسنج ويصبح المكونات كلها ممزوجة ويصبح المكونات مثل الصلصة وقوامها سميك.
- قومي الان بوضع دريسنج سلطة الكينوا فوق الكينوا ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل المكونات ويتشرب من الصوص جيدا.
- قومي الان بوضع سلطة الكينوا في طبق التقديم واضيفي علي الوش اللوز المحمص وقدميه وبالهناء والشفاء.
فوائد سلطة الكينوا:
- تقوم الكينوا بتحسين صحة القلب ووصول االدم للقلب.
- مفيدة للرجيم لانها تساعد علي فقدان المزيد من الوزن.
- تساعد الكينوا في تحسين قوة وصحة العظام.
- لمرضي السمر فأنها تقوم بتنظيم السكري.
- تساعد في تحسين عملية الهضم جيدا.
طريقة سلطة الكينوا و 5 فوائد للكينوا - وصفات طبخ
لو بتعملي رجيم يبقي وصفتنا انهاردة ليكي وهي طريقة سلطة الكينوا للدايت والرجيم في المنزل مع مكونات خضروات مختلفة هتحبي تجربيها مع موقع وصفات طبخ.
النوع: سلطات
أطباق: مطبخ مصري
كلمات مفتاحية: طريقة سلطة الكينوا
الكمية المتوقعة من الوصفة: 3
سعرات حرارية: 110
وقت التحضير: 10M
وقت الطبخ: 10M
الوقت الكلي: 20M
اسم الفيديو وصفة: طريقة سلطة الكينوا و 5 فوائد للكينوا
وصف فيديو الوصفة: لو بتعملي رجيم يبقي وصفتنا انهاردة ليكي وهي طريقة سلطة الكينوا للدايت والرجيم في المنزل مع مكونات خضروات مختلفة هتحبي تجربيها مع موقع وصفات طبخ.
وصفة فيديو مصغرة: https://ckreci.com/wp-content/uploads/2021/02/طريقة-سلطة-الكينوا-و-5-فوائد-للكينوا.jpg
مكونات الوصفة:
- كينوا
- فلفل أحمر
- جزر مبشور
- خيار مفروم
- فاصوليا خضراء
- بصل أخضر
- كرنب أحمر
- صوص سمك او صويا صوص
- عصير ليمون
- سكر
- زيت
- جنزبيل مبشور
- زيت سمسم
- زيت سمسم
- فول سوداني
- كزبرة مفرومة وريحان
تعليمات الوصفة: احضري حلة علي النار وضعي فيها الماء والقليل من الملح ثم اضيفي الكينوا لتقومي بسلقها فيها واتركيها حتي تستوي ثم ارفعيها من الماء وقومي بتصفيتها. أحضري بولة متوسطة الحجم وقومي بوضع فيها الزيت وعصير الليمون ومعلقة السكر وصوص السمك والبصل الأخضر والكزبرة الخضراء. اضيفي الجنزبيل الفريش وبعدها ورق الريحان المفروم ثم قومي بتقليبهم معا جيدا ثم اضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود مع الأستمرار في التقليب حتي يتم مزجهم جيدا. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الكينوا المسلوقة ومصفاه وقومي بتقليبهم ثم اضيفي فوقها الدريسنج الذي قمنا بعملها ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. اضيفي الان الفلفل الاحمر والخيار والجزر والكرنب الاحمر او الملفوف ورشة فول سوداني والفاصوليا الخضراء وقومي بتقليبهم معا جيدا. قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعه ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
5
