6 اكلات دايت للغذاء تحضريهم بسهولة

يعاني الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظام أغذيه صحي مع مشكلة الطعام ويبحثون اكلات دايت للغذاء، والحرمان من الكثير من المأكولات بسبب السعرات الحرارية المحددة بشكل يومي للجسم، وقد تقتصر هذه الأكلات في أنواع محددة وقد يحصل ممل في الطعام يؤدي إلى كسر الروتين الغذائي، ولذلك سوف نعرض لكم من خلال موقعنا اكلات دايت للغداء بأسهل وأقل التكاليف بطعم مميز وصحي.

اكلات دايت للغذاء باللحم

سوف نحضر معا اكلات دايت للغذاء باللحم مع الخضروات بالصويا بسهولة لتستمتعي باحلي طعم للأكل الدايت في المنزل:

مقادير اللحم بالخضروات بالصويا:

• ½ كيلو من اللحم المقطع بالطول.
• 2 حبة من الفلفل الأحمر والأصفر.
•  قرن من الفلفل الحار.
• 1 بصلة متوسطة.
• كمية قليلة من البروكلي.
• 3 ملعقة كبيرة من صويا صوص.
• 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• 1 مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة تحضير اكلات دايت للغذاء:

• نقوم بنقع اللحم مع صوص الصويا والقليل من الخل.
• ثم نقطع الفلفل الحار والفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبروكلي ثم نبشر الجزر ونضع البروكلي في طبق منفصل.
• يصفى الصوص من فوق اللحم داخل كوب ونتركه جانبا.
• ثم نجهز مقلاة ونرفعه على نار متوسطة ثم تقلى اللحم.
• نضع البروكلي قبل أن تنضج اللحم.
• ثم نضيف كوب الصوص للحم مرة أخرى.
• نضع الخضار بشكل تدريجي ونستمر في التقليب.
• وبعد كل نوع من الخضار نضيف كمية قليلة من الصوص.
• ثم نضع مكعب من الدجاج ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم والخضروات.

اكلات دايت للغداء بالفراخ

مقادير صدور الدجاج المشوية بالخضروات:

• 1 صدر دجاج.
• حبة من كلا من البطاطس والبصل والجزر والفلفل الرومي.
• رشة من كلا من الكركم والملح وبهارات الدجاج والشبت والريحان والنعناع والكرفس والثوم البودرة.
• 1 فنجان من عصير الليمون.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.

طريقة تحضير اكلات دايت للغذاء:

• أولا نغسل الدجاج جيدا وتنقع بماء بها ملعقة خل وملح وعصير ليمون جانبا.
• ثم تخرج تصفي ونصنع بها عدة شقوق.
• وتنقع مرة أخرى بخل التفاح مع الملح لمدة يوم كامل.
• نجهز طبق عميق ونضع فيه جميع البهارات ونخلطها جيدا ثم نضيف الثوم المفروم ونخلطهم مرة ثانية.
• ثم ننزع جلد الدجاج ونتبل الدجاجة بالبهارات جيدا لتصل لجميع الأماكن ونحشو باقي التتبيلة في شقوق الدجاج.
• ثم نضيف إليها الخضروات بعد أن تكون قطعت مكعبات ونخلطها مع التتبيلة ونتركها جانبا لتتشرب قبل إعدادها بنصف ساعة.
• نجهز كيس الشوي ونضع فيه 2 ملعقة من الدقيق ويرج الكيس جيدا ثم يغلق ويصنع به عدة ثقوب ونتركه دقيقتين.
• ثم نضيف الدجاج والخضروات لكيس الشوي.
• ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 بشرط أن يكون مسخن مسبقا اقل شي 30 دقيقة.
• ونتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

اكلات دايت للغداء بالعدس

مقادير شوربة العدس الدايت:

• ¼ كيلو من العدس الأصفر المنقى ومغسول ومصفى.
• حبة طماطم متوسطة ومقطعة مكعبات.
• 1 جزرة مقشرة.
• 2 فص من الثوم المهروس.
• 1 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
• رشه من كلا من: كركم وكمون وملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير اكلات دايت للغذاء:

• نحضر وعاء ونرفعه على النار ونضع فيه لتر ماء ونضيف له الطماطم والجزر والثوم ونتركه لمدة 20 دقيقة على النار.
• ثم نقوم بوضع المزيج السابق في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا حتى لا يوجد به أي قطع من الخضروات.
• نعيد الخليط من وعاء الخلاط إلي النار مرة ثانية ونضيف له الكركم والملح والكمون والفلفل الأسود ونتركه على نار هادئه.
• نحضر مقلاة ويشوح بها البصلة المفرومة ونزين بها أطباق العدس وقت التقديم.

اكلات دايت للغذاء بالدجاج

مقادير برجر الدجاج بالخضار:

• 1 دجاجة منزوع منها الجلد والعظام.
• ½ كوب من البازلاء.
• 2 حبة متوسطة من الجزر.
• ½ كوب من الذرة.
• 1 حبة كبيرة من البصل المفرومة ناعم.
• ½ كوب من البقسماط.
• ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ ملعقة صغيرة بصل بودر.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 4 ملعقة صغيرة من الزيت.
• عدد أوراق زبدة.
• 1 بيضة.

طريقة تحضير اكلات دايت للغذاء:

• نقوم بنزع العظم من الدجاج والجلد ثم تقطع مكعبات وتفرم ناعم مع البصل.
• ثم نضيف كلا من: الملح والذرة والجزر المبشور والبهارات والفلفل الأسود ثم نضيفهم إلى الدجاجة وتحرك جيدا.
• نضع البازلاء في المفرمة وتحرك بسيط حتى تكسر لا تطحن.
• ثم نحضر مقلاة وترفع على النار ونضيف فيها الزيت والزبدة ونضع البازلاء وتشوح على نار متوسطة.
• ثم نضيف البيض مع البقسماط للخليط السابق.
• نقوم بعجن جميع المقادير جيدا عن طريق اليد ثم نضيف لها البصل البودر والثوم مع الفلفل والملح.
• تشكل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم ثم تفرد.
• نجهز صينية نقوم بفرد ورق الزبدة وندهن بها القليل من الزيت، ثم نضع قطع الدجاج ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتمسك بنفس الشكل.
• ثم نشعل الفرن على درجة حرارة مرتفعة وندخل الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحمر الجهة وتقلب الجهة الأخرى لتتحمر.
• نحضر خبز أسمر ونضع فيه برجر الدجاج ونقدمه ساخنا.

اكلات دايت للغداء بالنودلز

مقادير شوربة النودلز:

• ½ 1 ملعقة كبيرة من زيت.
• ½ 1 كوب من الجزر مقطع من شرائح صغيرة.
• 2 كوب من الماء.
• 1 مكعب من مرقة الدجاج.
• كمية قليلة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر مجفف.
• 3 ملعقة صغيرة من الزعتر طازج.
• 2 كوب من مكرونة القمح بأشكال مختلفة.
• ½ 2 كوب من صدر الدجاج المسلوق.
• ¾ ملعقة صغيرة من ملح.
• ¼ ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير اكلات دايت للغذاء:

• نحضر وعاء عميق على النار ونضيف فيه كمية صغيرة من الزيت ثم نضع البصل والجزر والكرفس ونتركه لدقائق حتى تدبل.
• ثم نجهز إناء اخر ونضع فيه كمية من الماء ثم نضيف فيها مرقة وتترك على نار هادئه لمدة 10 دقائق.
• يسلق المكرونة بها ونضيف الزعتر.
• نتأكد من نضج المكرونة ثم نضيف لها الدجاج والملح والخضروات والفلفل ونتركها على نار هادئه لمدة 3 دقائق.

اكلات دايت للغداء بقرع العسل

مقادير شوربة قرع العسل بجوز الهند:

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ½ 1 ملعقة من الزنجبيل المبشور.
• ملعقة ونصف كبيرة من الكاري الأحمر.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ½ 1 كوب من البصل المفروم ناعم.
• ملعقة ونصف كبيرة ثوم مهروس 
• 8 كوب من قرع عسل مقشر ومقطع لمكعبات.
• 3 كوب مرق دجاج جاهز.
• 1 كوب من البطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات. 
• 2 ملعقة صغيرة سكر بني.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 علبة حليب جوز هند.
• 2 ملعقة كزبرة مفروم خشن للتزيين.

طريقة تحضير اكلات دايت للغذاء:

• نحضر إناء ونرفعه على النار ثم نضيف فيه كمية من الزيت والزبدة وتترك حتى تسخن.
• ثم نضيف فيها البصل ويقلب حتى يذبل ثم نضيف تدريجيا القرع والزنجبيل والثوم والبطاطا ونستمر في التقليب.
• نصيف الكاري والسكر والبهارات ثم نضع المرقة ونتركها على النار حتى تنضج جميع الخضروات.
• نضع الشوربة في وعاء الخلط وتطحن جيدا حتى تصبح سائله.
• ثم نضعها مرة ثانية في إناء على نار متوسطة ونضيف لها حليب جوز الهند مع عصير الليمون وتقلب جيدا.
• تقدم الشوربة في أطباق التقديم وتزين بالكزبرة.