هنعمل مع بعض بكل سهولة حشوات السمبوسة بأكثر من طعم وهنستخدم عجينة العشر دقائق في عمل شرائح السمبوسة في دقائق قليلة.
محتويات الوصفة
إخفاء
هتعرفي تجهزي لأولادك للمدرسة احلي حشوات السمبوسة بكل سهولة وكمان لو عاوزة تعرفي ازاي تجهزيها بعد تجهيز الحشوات هتلاقيها معانا في طرق عمل سمبوسه.
حشوات السمبوسة الجبن بالنعناع مع الشيف سالي فؤاد
المكونات:
- كوب جبنة فيتا
- كوب موتزاريلا
- معلقة كبيرة نعناع جاف
- زعتر جاف
التحضير:
- إحضري بولة وسط وقومي بوضع فيها الجبنة الفيتا وقومي بالضغط عليها بالشوكة حتي يتم عجنها مع بعض جيدا ثم قومي بإضافة الموتزاريلا والزعتر مع الاستمرار في التقليب بالشوكة.
- استمري في عجن الجبن معا مع الزعتر حتي يتم فرمهم معا ثم اضيفي النعناع الجاف المفروم مع التقليب مرة أخري باستمرار حتي يتم فرمهم معا جيدا.
- قومي الان بحشو شرائح السمبوسة الجاهزة او لو لديكي عجينة العشرة دقائق قومي بتقطيعها ووضع بداخلها الحشو ونقوم بتسويتها مثل في طرق عمل سمبوسه بكل سهولة.
حشوات السمبوسة الجبن بالزيتون والفلفل مع الشيف سالي فؤاد
المكونات:
- كوب جبنة فيتا
- نصف كوب جبنة رومي
- نصف كوب موتزاريلا
- نصف كوب زيتون
- كوب فلفل مكعبات
التحضير:
- أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الجبنة الفيتا مع التقليب والفرم بالشوكة حتي يتم فرمها نهائيا قم اضيفي فوقها الجبنة الرومي المفرومة مع التقليب.
- استمري في الفرم مع اضافة الجبنة الموتزاريلا مع التقليب مرة أخري حتي يتم فرم الجبن مع بعض أضيفي الان شرائح الزيتون مع الاستمرار في التقليب.
- قومي الان بإضافة الفلفل المكعبات مع الاستمرار مع التقليب بالشوكة أيضا حتي يتم مزج كل المكونات معا وتدخل الجبن داخل المكونات جيدا.
- قومي بحشو السمبوسة بالحشوة مع تسويتها وقدميها مع الجبنة السايحة وبالهناء والشفاء.
حشوات السمبوسة البيتزا مع الشيف سالي فؤاد
المكونات:
- نصف كوب صلصة بيتزا
- نصف كوب زيتون شرائح
- نصف كوب موتزاريلا
- نصف كوب جودة مبشورة
- بسطرمة او مكعبات الدجاج
التحضير:
- احضري بولة وسط وقومي بوضع فيها صلصة البيتزا والجبن الموتزاريلا مع التقليب معا واضيفي فوقها جبنة جودة مبشورة مع التقليب مرة أخري.
- أضيفي الان شرائح الزيتون والبسطرمة او مكعبات الدجاج المطهي مسبقا مكعبات مع التقليب معا باستمرار حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا.
- قومي الان بحشو العجين بحشوة البيتزا للسمبوسة وقدميها من أحلي حشوات السمبوسة اللي هتحبيها انتي وعيلتك وبالهناء والشفاء.
حشوات السمبوسة بالدجاج مع الشيف فاطمة أبو حاتي
المكونات:
- صدور دجاج مكعبات
- بصلة مفرومة
- 2 كوب فلفل ألوان مكعبات
- كوب ذرة حلوة
- رشة سكر
- رشة سبع بهارات
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
- أحضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيه حتي يسخن جيدا ثم قومي بوضع فيها الفراخ مع التقليب حتي تأخذ اللون جيدا.
- قومي بإضافة البصل فوق الفراخ مع التقليب حتي يتم تشويح ايضا البصل جيدا ثم قومي الان بإضافة الملح والفلفل الاسود علي النار جيدا ثم اضيفي رشة سكر مع التقليب.
- قومي الان برفع الطاسة من علي النار وقومي باضافة الذرة الحلوة والفلفل الالوان مع التقليب جيدا ويمكنك ان تضيفي بعض الجبن وهي ساخنة حتي تسيح مع المكونات لنقوم بحشوها في السمبوسة.
حشوات السمبوسة بالبطاطس مع الشيف فاطمة أبو حاتي
المكونات:
- 4 بطاطس مهروسة
- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 كوب ميكس جبن
- ملح
- فلفل اسود
التحضير:
- أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البطاطس الساخنة ومسلوقة وقومي بهرسها جيدا جدا ثم قومي بنقلها في بولة اخري حتي تتفك من بعضها البعض.
- قومي الان بوضع الجبن الميكس والملح والفلفل الاسود مع التقليب باستمرار ثم اضيفي البقدونس المفروم مع التقليب حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا وتصبح متجانسة.
- قومي الان بحشو السمبوسة باحلي حشوات السمبوسة السهلة والبسيطة مع وصفات طبخ.
حشوات السمبوسة الجبن الحار مع الشيف فاطمة أبو حاتي
المكونات:
- كوب جبنة شيدر مبشور
- كوب جبنة موتزاريلا
- كوب جبنة كريمي
- نصف كوب فلفل هالبينو مقطع
- كوب ذرة حلوة
التحضير:
- أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الذرة الحلوة وفوقة الجبنة الشيدر المبشور والجبنة الموتزاريلا والجبنة الكريمي مع التقليب معا جيدا.
- قومي الان بوضع الفلفل الهالبينو المقطع مع التقليب باستمرار حتي يتم مزج كل المكونات جيدا وتصبح متجانسة ثم قومي بحشو بها السمبوسك لتقويم بتقديمها لعائلتك وبالهناء والشفاء.
حشوات السمبوسة باللحمة المفرومة مع الشيف نجلاء الشرشابي
المكونات:
- لحمة مفرومة
- بصل
- فلفل ألوان مكعبات
- قرفة ناعمه
- زنجبيل بودرة
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
- احضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيه ليسخن ثم قومي بوضع البصل وقومي بتقليبها علي النار ثم قومي بإضافة اللحم المفروم مع التقليب جيدا علي النار.
- اضيفي رشة جنزبيل ورشة قرفة والملح والفلفل الاسود مع التقليب مرة أخري حتي تتشوح اللحم ويتغير لونها علي النار وتصبح اللون البني.
- أضيفي الان الفلفل الالوان المكعبات مع التقليب مرة أخري حتي تستوي جيدا ثم قومي الان باحضار عجينة السمبوسة وقومي بحشوها وقومي بتسويتها وبالهناء والشفاء.
حشوات السمبوسة بالدجاج مع الشيف نجلاء الشرشابي
المكونات:
- صدور دجاج مفرومة او مكعبات صغيرة جدا
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- جزر مبشور
- سمن او زبدة
- بشر ليمون
- ملح
- فلفل اسود
التحضير:
- أحضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزبدة حتي يسخن ثم اضيفي البصل المفروم مع التقليب علي النار واضيفي رشة الملح مع التقليب علي النار مرة أخري.
- أضيفي الان الجزر المبشور مع التقليب علي النار ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود مع التقليب مرة أخري أضيفي الان بشر الليمون والبقدونس المفروم مع التقليب علي النار باستمرار.
- ارفعي الطاسة من علي النار الان ثم قومي بحشوها لتجهيز أحلي سمبوسة لكي ولأولادك وبالهناء والشفاء مع أحلي حشوات السمبوسة بكل سهولة في البيت.
حشوات السمبوسة بالجبن مع الشيف سارة عبد السلام
المكونات:
- ربع كيلو جبنة قريش
- حبة البركة
- بقدونس مفروم
- نعناع مفروم
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
- أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الجبنة القريش وقومي بفرمها بالشوكة ثم أضيفي فوقها البقدونس المفروم والنعناع المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا.
- أضيفي الملح والفلفل الاسود وحبة البركة وقومي بتقليبها معا جيدا مرة أخري حتي يتم مزجها دايما معا ويمكنك ان تقومي بفرمها باليد كأسهل حل حتي تتداخل كل المكونات معا جيدا.
- قومي بحشو السمبوسة الان بالحشوة وقدميها وبالهناء والشفاء.
حشوات السمبوسة بالسجق والخضروات مع الشيف سارة عبد السلام
المكونات:
- نصف كيلو سجق بلدي
- بصلة مفرومة
- 1 فلفل رومي مفروم
- 2 فلفل الوان مفروم
- نصف كوب زيتون أسود
- نصف كوب كزبرة مفرومة
- ملح
- فلفل اسود
- كوب جبنة موزاريلا
التحضير:
- إحضري بولة وقومي بوضع فيها السجق وفوقة البصلة المفرومة والفلفل الالوان والفلفل الاخضر والبقدونس والموتزاريلا والزيتون.
- قومي بأضافة كوب كزبرة مفرومة مع التقليب مرة أخري وقومي بعجنها باليد جيدا حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا ويصبح السجق مفروم مع المكونات كلها.
- يمكنك تشويحها علي النار في طاسة مع رشة سمنه قليلا قبل الحشو ونقوم بوضع الجبنة الموتزاريلا فوقها ويمكن ان نقوم بالحشو مباشرة وسوف يستوي معكي لاننا نقوم بإضافة القليل داخل السمبوسة وسوف يستوي معكي بسهولة.
- قدمي السمبوسة لاولادك ولجوزك وبالهناء والشفاء.
