هنعمل احلي نوع شوربة انهاردة وهو طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج وهي من الشورب المشهورة في مصر والوطن العربي بأحلي طعم زي المطاعم.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع فاطمة أبو حاتي
المكونات:
- ربع كيلو فراخ مكعبات
- ربع كيلو مشروم فريش شرائح
- بصلة مكعبات
- كوب كريمة طهي
- معلقة كبيرة دقيق
- كوب لبن
- مكعب مرقة
- ماء مغلي
- رشة سكر
- رشة حبهان بودر
- معلقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
التحضير:
- أحضري حلة علي النار وضعي فيها الزبدة والقليل من الزيت واتركيها لتسخن معا ثم قومي بإضافة الدجاج المقطع لمكعبات ليأخذ صدمة السخونة.
- أتركي قطع الدجاج في الحلة حتي يتغير لونها ثم قومي بتقليبها لتأخذ لون السواء من كل الجوانب جيدا ثم قومي بإضافة رشة حبهان والبصل وقومي بتقليبهم معا جيدا.
- أضيفي المشروم الشرائح وقومي بتقليبهم معا, أضيفي الان معلقة من الدقيق فوق المشروم وقومي بتقليبهم معا ختي يتحمص الدقيق جيدا.
- أضيفي الان المياة الساخنة واضيفي مكعب مرقة دجاج وقومي بتقليبهم ثم اضيفي ربع معلقة سكر واضيفي الملح والفلفل الاسود او الأبيض وقومي بتقليبهم معا.
- قومي بتغطية الحلة وأتركيها قليلا لتغلي ثم قومي بإضافة الكريمة بعد ان يثقل قوام الشوربة وقومي بتقليبها جيدا مع الشوربة واتركيها لتغلي غلوة واحدة.
- قومي برفع حلة شوربة كريمة الدجاج من علي النار وقومي بوضعها في أطباق شوربة التقديم وقومي برش رشة من البقدونس المفروم علي الوش للتزيين وقدميها وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع علاء الشربيني
المكونات:
- صدور دجاج مكعبات
- كرات
- كرفس
- كريمة لباني
- فلفل أبيض
- ملح
- بصل
- مشروم
- دقيق
- مرقة
- زبدة
التحضير:
- أحضري ووك او وعاء علي النار وقومي بوضع فيها مكعبين من الزبدة ورشة زيت وقومي بتركها حتي تسيح ثم اضيفي البصلة والكرافس والكرات مع التقليب حتي يتشوحوا جيدا.
- أضيفي الان مكعبات الدجاج وقومي بتقليبهم مع البصل حتي يتشوح الدجاج جيدا واضيفي رشة فلفل ابيض مع التقليب بإستمرار مع الخضار.
- أضيفي الان معلقة دقيق ومكعب زبدة وقومي بتقليبهم معا جيدا مع الدجاج والبصل واضيفي الان المشروم الشرائح مع التقليب بإستمرار حتي يتشوحوا معا جيدا.
- أضيفي الان مرقة الدجاج او شوربة الدجاج مع التقليب مرة أخري, أتركي الشوربة في الحلة حتي يغلي ثم قومي بإضافة الكريمة اللباني واتركيها حتي تغلي غلوة واحدة.
- ارفعي الشوربة من علي النار وتأكدي من تتبيلة الشوربة وقومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع الشيف أميرة شنب
المكونات:
- صدور دجاج شرائح
- مرقة
- كريمة طهي
- مشروم
- بصل مفروم
- زبدة
- ريحان طازج
- ملح
- فلفل أسود او أبيض
التحضير:
- ضعي حلة علي النار وضعي فيها زبدة واتركيه حتي تسيح واضيفي فوقها الفراخ وقومي بتقليبهم قليلا ثم اضيفي البصل والملح والفلفل الأبيض او الاسود.
- اضيفي اليهم الريحان مع التقليب بإستمرار حتي تستوي الفراخ تماماً, أضيفي الان المشروم مع التقليب ثم اضيفي معلقة من الدقيق مع التقليب حتي يتشوح قليلا.
- أضيفي الان الكريمة واضيفي فوقهم شوربة الدجاج والقليل من المياة الساخنة مع التقليب معاً جيداً حتي تغلي الشوربة معا جيدا.
- قومي الأن بوضع الشوربة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع الشيف حسن
المكونات:
- 500 جرام زبدة + زيت
- 100 جرام بصل برنواز
- 20 جرام ثوم مقطع
- 150 جرام مشروم برنواز
- 25 جرام دقيق
- 1 لتر بيون الفراخ
- 150 جرام كوكينج كريم
- 5 جرام ملح
- 5 جرام فلفل أبيض
- 2 عدد مكعب مرقة دجاج
- 250 جرام فراخ صدور مكعبات مسواه
- 50 جرام بقدونس مفروم
التحضير:
- أحضري حلة علي النار وضعي فيها مياة واتركيها حتي تغلي ثم قومي بوضع فيها مكعبات صدور الدجاج واتركيها حتي تستوي ثم قومي بتتبيلها بالملح والفلفل الاسود لتستوي ثم اخرجي مكعبات الصدور من الشوربة.
- احضري حلة اخري علي النار وقومي بوضع فيها مكعبات الزبدة واضيفي البصل الاحمر المكعبات واضيفي الزيت وقومي بتقليبهم معا جيدا.
- أضيفي الثوم المفروم مع التقليب, اضيفي الان المشروم المكعبات مع التقليب علي النار حتي يستوي علي النار جيدا, قوم الان معلقة دقيق مع تقليبها معا جيدا.
- أضيفي الان لتر الشوربة الساخنة مع التقليب ورشة ملح ورشة فلفل ابيض ومكعب مرقة مع التقليب ثم أضيفي الكريمة اللباني ومكعبات الدجاج مع التقليب.
- قومي بتغطية الحلة واتركيها حتي تغلي ثم ارفعيها من علي النار وضعيها في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع الشيف احمد التوني
المكونات:
- فراخ مسلوقة
- 2 معلقة زبدة
- معلقة دقيق
- كوب كريمة
- لبن
- نصف كوب مرقة
- ملح
- فلفل أبيض
التحضير:
- أحضري ووك علي النار وضعي فيه زبدة ودقيق مع التلقيب حتي تسيح ثم اضيفي الدقيق مع التقليب بإستمرار حتي يتحمص الدقيق ثم قومي بالتقليب مرة أخري.
- أحضري حلة اخري علي النار وضعي فيها اللبن والكريمة اللباني ليسخنوا معا علي النار, قومي الان بصب الكريمة باللبن بعد ان تسخن فوق الدقيق بالزبدة المحمص مع الإستمرار في التقليب جيدا.
- أضيفي مرقة الفراخ مع التقليب, اضيفي الان الملح والفلفل الابيض مع التقليب باٍستمرار ثم قومي بتغطيتها قليلا لمدة 10 دقائق وارفعي الغطاء لنتأكد من سواها.
- قومي الان بتقطيع الفراخ المسلوقة مكعبات وضعيها في الحلة وقومي بتغطيتها واتركيها حتي تغلي ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع سارة عبد السلام
المكونات:
- 2 صدور دجاج مسلوقة
- 500 جرام مشروم شرائح
- 3 فصوص ثوم مفروم
- بصلة مفرومة
- 2 عود كرفس مفروم
- نصف لتر مرقة
- ربع لتر لبن
- ربع لتر كريمة طهي
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- سمنه
- معلقة صغيرة ثوم بودر
- معلقة صغيرة بصل بودر
- رشة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
- أحضري حلة علي النار وضعي فيها القليل من الزبدة او السمنه ثم ومي بإضافة المشروم قبل اي حاجة ليتشوح في النار جيداً.
- أضيفي الان البصل المكعبات والكرفس والثوم المفروم مع التقليب ثم اضيفي الفلفل الاسود مع التقيب مرة أخري ثم اضيفي الثوم والبصل البودر.
- اضيفي رشة من جوزة الطيب واضيفي املح والفلفل الاسود واضيفي معلقة من الدقيق مع التقليب بإستمرار حتي يتحمص الدقيق جيدا.
- أضيفي الان شوربة الدجاج واللبن مع التقليب جيدا معا, ثم اضيفي كريمة الطهي مع التقليب معا واتركيها قليلا حتي تغلي ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج اللايت مع سالي فؤاد
المكونات:
- صدرين دجاج
- معلقة كبيرة زبدة
- لتر مرقة منزوعه الدسم
- كوب لبن بودرة خالي الدسم
- 2 معلقة كبيرة دقيق أبيض
- بصل أخضر
- طبق مشروم
- قطعه زبدة
- ملح
- فلفل أبيض
التحضير:
- احضري صدور الدجاج المستوية وقومي بتقطيعها مكعبات وضعيها في أطباق جانبا لنقوم بتحضير طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج.
- أحضري حلة علي النار وضعي فيها الزبدة وقومي بتقليبها ثم اضيفي المشروم مع التقليب حتي يتشوح قليلا, احضري بولة كبيرة وضعي فيها الشوربة واللبن البودرة والدقيق وقومي بتقليبهم معا.
- قومي بتقليب الدقيق مع الشوربة واللبن جيدا ثم قومي بوضعهم علي المشروم مع التقليب ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود مع التقليب جيدا.
- اتركيها علي النار حتي تستوي ثم أضيفي البصل الأخضر ثم ارفعيها من علي النار وضعيها في أطباق التقديم وضعي فوقة رشة من البقدونس وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بـ 7 وصفات - وصفات طبخ
هنعمل احلي نوع شوربة انهاردة وهو طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج وهي من الشورب المشهورة في مصر والوطن العربي بأحلي طعم زي المطاعم.
النوع: شوربة
أطباق: مطبخ أمريكي
كلمات مفتاحية: طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج
الكمية المتوقعة من الوصفة: 2
سعرات حرارية: 189
وقت التحضير: 10M
وقت الطبخ: 20M
الوقت الكلي: 30M
اسم الفيديو وصفة: طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بـ 7 وصفات
وصف فيديو الوصفة: هنعمل احلي نوع شوربة انهاردة وهو طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج وهي من الشورب المشهورة في مصر والوطن العربي بأحلي طعم زي المطاعم.
وصفة فيديو مصغرة: https://ckreci.com/wp-content/uploads/2021/02/طريقة-عمل-شوربة-كريمة-الدجاج-بـ-7-وصفات.jpg
مكونات الوصفة:
- ربع كيلو فراخ مكعبات
- ربع كيلو مشروم فريش شرائح
- بصلة مكعبات
- كوب كريمة طهي
- معلقة كبيرة دقيق
- كوب لبن
- مكعب مرقة
- ماء مغلي
- رشة سكر
- رشة حبهان بودر
- معلقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
تعليمات الوصفة: أحضري حلة علي النار وضعي فيها الزبدة والقليل من الزيت واتركيها لتسخن معا ثم قومي بإضافة الدجاج المقطع لمكعبات ليأخذ صدمة السخونة. أتركي قطع الدجاج في الحلة حتي يتغير لونها ثم قومي بتقليبها لتأخذ لون السواء من كل الجوانب جيدا ثم قومي بإضافة رشة حبهان والبصل وقومي بتقليبهم معا جيدا. أضيفي المشروم الشرائح وقومي بتقليبهم معا, أضيفي الان معلقة من الدقيق فوق المشروم وقومي بتقليبهم معا ختي يتحمص الدقيق جيدا. أضيفي الان المياة الساخنة واضيفي مكعب مرقة دجاج وقومي بتقليبهم ثم اضيفي ربع معلقة سكر واضيفي الملح والفلفل الاسود او الأبيض وقومي بتقليبهم معا. قومي بتغطية الحلة وأتركيها قليلا لتغلي ثم قومي بإضافة الكريمة بعد ان يثقل قوام الشوربة وقومي بتقليبها جيدا مع الشوربة واتركيها لتغلي غلوة واحدة. قومي برفع حلة شوربة كريمة الدجاج من علي النار وقومي بوضعها في أطباق شوربة التقديم وقومي برش رشة من البقدونس المفروم علي الوش للتزيين وقدميها وبالهناء والشفاء.
5
